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Pollo e Verdure al Forno in Carta Stagnola

Costo $20, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Confezionamento

    • Carta stagnola resistente

  • Proteine

    • 🍗 3 petti di pollo disossati e senza pelle (5 once ciascuno)

  • Condimento

    • 🧂 Sale e pepe nero appena macinato a piacere
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale, o a piacere
    • 🧂 ½ cucchiaino di pepe nero appena macinato, o a piacere

  • Olio

    • 2 cucchiai di olio d'oliva

  • Aglio

    • 🧄 1 cucchiaio di aglio tritato

  • Verdure

    • 1 pastinaca, sbucciata e affettata
    • 🥕 2 carote medie, tagliate in fette spesse 1/4 di pollice
    • 1 peperone rosso medio, tagliato a pezzi di 1/2 pollice
    • 🍄 4 once di funghi champignon, affettati
    • 🧅 6 fette di cipolla rossa

  • Erbe aromatiche

    • 6 rametti di rosmarino fresco

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375 gradi F (190 gradi C).

2

Taglia un rotolo di carta stagnola resistente di 18 pollici di larghezza in sei pezzi lunghi 12 pollici.

3

Taglia ogni petto di pollo a metà nel senso della lunghezza, in modo che la parte più spessa sia di circa 1/2 pollice e condisci con sale e pepe a piacere. Metti ogni petto di pollo condito su un singolo pezzo di carta stagnola.

4

Combina olio d'oliva, aglio, sale e pepe in una ciotola grande. Aggiungi carote affettate, pastinaca, peperoni rossi e funghi. Mescola per combinare le verdure con l'olio condito.

5

Distribuisci una quantità uniforme di verdure sopra ogni pezzo di pollo. Metti sopra le verdure una fetta intera di cipolla rossa e posiziona un rametto di rosmarino fresco sopra la cipolla.

6

Piegare la carta stagnola come una copertina sopra ogni porzione e stringere i bordi tutto intorno insieme.

7

Metti i pacchetti di stagnola con il pollo sul fondo su una teglia da forno bordata di 12x18 pollici.

8

Cuoci nel forno preriscaldato finché il pollo non è più rosa al centro e i succhi sono chiari, da 25 a 30 minuti.

9

Rimuovi i pacchetti di stagnola dal forno, apri i pacchetti e servi immediatamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

143

Calorie

  • 18g
    Proteine
  • 5g
    Carboidrati
  • 6g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Prepara i pacchetti di stagnola in anticipo per una preparazione del pasto più rapida.Per verdure più morbide, usa cosce di pollo ed estendi il tempo di cottura di 15 minuti.Fai attenzione quando apri i pacchetti di stagnola poiché il vapore può essere molto caldo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.