Maiale Kalua al Forno
Costo $25, salva $30
Fonte: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 12 Porzioni
- $25
Maiale Kalua al Forno
Costo $25, salva $30
Fonte: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 12 Porzioni
- $25
INGREDIENTI
Carne
- 2,27 kg di arrosto di spalla di maiale
Condimento
- 1 cucchiaio di aroma liquido di fumo
- 🧂 2 ½ cucchiai di sale marino hawaiano, divisi
PASSI
Preriscalda il forno a 325°F (165°C). Strofina il fumo liquido e 1 1/2 cucchiai di sale nella pelle del maiale.
Avvolgi bene il maiale nella stagnola, sigillando completamente, e mettilo in una teglia da arrosto.
Cuoci nel forno preriscaldato fino a raggiungere una temperatura interna di 145°F (63°C), circa 5 ore.
Rimuovi dal forno, lascia raffreddare e sfilaccia la carne.
Cospargi la carne sfilacciata con il restante cucchiaio di sale marino hawaiano e servi.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
251
Calorie
- 19gProteine
- 0gCarboidrati
- 19gGrassi
💡 Suggerimenti
Avvolgi bene la stagnola per mantenere l'umidità del maiale durante la cottura.Questo piatto si abbina bene con il poi, le patate dolci o come ripieno per panini.Se il sale marino hawaiano non è disponibile, può essere usato il sale marino normale.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.