Oyakodon
Costo $8, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porzioni
- $8
Oyakodon
Costo $8, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 🍗 Cosce di pollo 200 g (tagliate a bocconcini)
- 🍚 Riso per 2 persone
Ingredienti secondari
- 🥚 2 uova
- 🌱 1 cipollotto (tagliato in diagonale)
Condimenti
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 🍬 1 cucchiaio di zucchero
- 2 cucchiai di mirin
- 100 ml di dashi
PASSI
Metti dashi, salsa di soia, mirin e zucchero in una pentola e porta a ebollizione a fuoco medio.
Aggiungi il pollo nella pentola e cuoci finché la superficie non cambia colore.
Aggiungi il cipollotto e cuoci per altri 2-3 minuti.
Versa le uova sbattute nella pentola in due volte e cuoci fino a quando non sono leggermente cotte.
Versa il contenuto della pentola sul riso e servi.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
450
Calorie
- 25gProteine
- 60gCarboidrati
- 10gGrassi
💡 Suggerimenti
Se non hai il mirin, puoi sostituirlo con zucchero e sakè.Lascia le uova leggermente crude per un sapore più autentico del piatto Oyakodon.Aggiungere un po' di alga kombu al riso durante la cottura migliora il sapore.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.