Oyakodon (Ciotola di pollo e uovo)
Costo $5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porzioni
- $5
Oyakodon (Ciotola di pollo e uovo)
Costo $5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porzioni
- $5
INGREDIENTI
Pollo e uova
- 🍗 Coscia di pollo 200g (tagliata a pezzi grandi)
- 🥚 Uova 3
Condimenti
- Salsa di soia 2 cucchiai
- Mirin 2 cucchiai
- Zucchero 2 cucchiaini
- Brodo dashi 1/2 tazza
Verdure
- 🧅 Cipolla 1/2 (tagliata a fette sottili)
Pasto principale
- 🍚 Riso appena cotto q.b.
PASSI
Affettare finemente la cipolla e metterla in una pentola con dashi, salsa di soia, mirin e zucchero. Riscaldare a fuoco medio.
Aggiungere la coscia di pollo nella pentola e cuocere finché la carne non è ben cotta.
Sbattere leggermente le uova e versarle lentamente nella pentola. Coprire con un coperchio e cuocere fino a quando le uova diventano morbide.
Mettere gli ingredienti cotti sopra il riso appena cotto e servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
452
Calorie
- 25gProteine
- 58gCarboidrati
- 12gGrassi
💡 Suggerimenti
In mancanza di dashi, è possibile sostituirlo con dashi granulare sciolto in acqua.Si possono usare varianti come maiale o funghi al posto del pollo.Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero e riscaldati per essere consumati il giorno successivo.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.