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Pesto di prezzemolo, mandorle e limone

Costo $5, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 6 cucchiai di mandorle a fette
    • 6 cucchiai di formaggio Parmigiano
    • 1 tazza di prezzemolo fresco
    • 🍋 1/2 limone, spremuto
    • 1/4 di tazza di olio d'oliva
    • sale e pepe a piacere, opzionale

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

In un robot da cucina, combinare le mandorle, il formaggio, il prezzemolo e il succo di limone.

3

Versare lentamente l'olio d'oliva e mescolarlo con gli altri ingredienti.

4

Insaporire con sale e pepe.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

171

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 2g
    Carboidrati
  • 17g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un'alternativa vegana, sostituire il formaggio Parmigiano con lievito alimentare.Servire il pesto con la pasta, come crema per il pane o come condimento per verdure grigliate.Tostare le mandorle per un sapore più intenso prima di frullarle.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.