Sottaceto di Pesche e Peperoni

Name: Sottaceto di Pesche e Peperoni
Total time: 60 min
Yield: 24 Porzioni
Ingredients: 🍑 6 pesche fresche, sbucciate, denocciolate e tagliate a pezzi; 6 peperoni rossi, privati dei semi e tagliati a pezzi; 1 peperoncino banana, privato dei semi e tagliato a pezzi; ½ tazza di aceto; 🧂 ½ cucchiaino di sale; 🍋 1 limone, tagliato a metà; 🍬 2 ½ tazze di zucchero bianco

Costo $8, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

60 Min
24 Porzioni
$8

Sottaceto di Pesche e Peperoni

Costo $8, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

60 Min
24 Porzioni
$8

INGREDIENTI

Main
- 🍑 6 pesche fresche, sbucciate, denocciolate e tagliate a pezzi
- 6 peperoni rossi, privati dei semi e tagliati a pezzi
- 1 peperoncino banana, privato dei semi e tagliato a pezzi
- ½ tazza di aceto
- 🧂 ½ cucchiaino di sale
- 🍋 1 limone, tagliato a metà
- 🍬 2 ½ tazze di zucchero bianco

PASSI

Metti le pesche, i peperoni rossi e il peperoncino in una grande pentola.

Aggiungi aceto, sale e metà del limone; cuoci a fuoco medio, mescolando spesso, finché le pesche e i peperoni non si ammorbidiscono, circa 30 minuti.

Rimuovi le metà del limone con un cucchiaio forato; incorpora lo zucchero.

Fai sobbollire finché lo zucchero non si scioglie e il sottaceto si è leggermente ridotto, per circa altri 30 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

Calorie

0g
Proteine
25g
Carboidrati
0g
Grassi

💡 Suggerimenti

Servi con pollo alla griglia o costolette di maiale per un sapore dolce e pungente.Accompagna con formaggio Brie su un cracker per un delizioso antipasto.Sterilizza i barattoli prima di conservare il sottaceto se hai intenzione di tenerlo per un periodo prolungato.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.