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Pane delle scimmie alla pesca

Pane delle scimmie alla pesca

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 6 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 1 tazza di farina per tutti gli usi
    • 1 ¼ tazze di farina integrale
    • 1 cucchiaio di lievito in polvere
    • 2 ½ cucchiaini di zucchero bianco
    • ½ cucchiaino di cremor tartaro
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale

  • Ingredienti umidi

    • ⅓ tazza di olio vegetale
    • ¼ tazza di burro
    • 🥛 ⅔ tazza di latte
    • ⅓ tazza di olio vegetale
    • ⅔ tazza di sciroppo d'acero

  • Altri

    • 1 ½ tazze di noci tritate
    • 1 pesca fresca, tagliata a cubetti
    • 1 cucchiaino di cannella in polvere

PASSI

1

Preriscalda il forno a 450°F (230°C). Ungi una teglia rotonda da 9 pollici.

2

Mescola la farina per tutti gli usi, la farina integrale, il lievito in polvere, lo zucchero, il cremor tartaro e il sale insieme in una grande ciotola. Incorpora l'olio vegetale e il burro nella miscela di farina fino a ottenere un composto simile a briciole di pane. Aggiungi il latte nella miscela per formare un impasto.

3

Stendi l'impasto in palline più piccole di 1 pollice di diametro e disponile nella teglia preparata. Versa l'olio vegetale sopra l'impasto.

4

Cospargi le noci tritate sopra l'impasto; aggiungi i cubetti di pesca. Mescola lo sciroppo d'acero e la cannella in una piccola ciotola; distribuiscilo uniformemente sopra le pesche e le noci.

5

Inforna nel forno preriscaldato finché i bordi dell'impasto non diventano dorati, da 10 a 12 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

752

Calorie

  • 11g
    Proteine
  • 67g
    Carboidrati
  • 52g
    Grassi

💡 Assicurati che le pesche siano fresche per ottenere il miglior sapore.Puoi sostituire le noci con le noci pecan o altre noci preferite.Usa un pennello da pasticceria per distribuire uniformemente il composto di sciroppo d'acero e cannella.Se prepari per un gruppo numeroso, raddoppia la ricetta e cuoci in una teglia più grande.