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Crisp di Pere e Ciliegie Acide

Costo $10, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Frutta

    • 🍐 2 libbre di pere, sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzi
    • 1 (16 once) barattolo di amarene snocciolate, scolate

  • Ingredienti secchi

    • 3 cucchiai di amido di mais
    • 2/3 di tazza di zucchero bianco
    • 1/4 di cucchiaino di estratto di mandorla
    • 1 e ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • 1/3 di tazza di zucchero bianco
    • 🧂 ¾ di cucchiaino di sale
    • ¾ di cucchiaino di noce moscata in polvere

  • Altri ingredienti

    • 🧈 9 cucchiai di burro

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375°F (190°C). Ungi leggermente una teglia da 2 litri.

2

Mescola le pere, le ciliegie, l'amido di mais, 2/3 di tazza di zucchero e l'estratto di mandorla nella teglia preparata.

3

In una ciotola, unisci la farina, 1/3 di tazza di zucchero, il sale e la noce moscata; incorpora il burro con un coltello o un miscelatore per pasticceria fino a ottenere un composto che assomiglia a briciole grossolane.

4

Cospargi il composto di farina sopra la frutta.

5

Cuoci nel forno preriscaldato finché la crosta non diventa dorata, circa 1 ora.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

396

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 68g
    Carboidrati
  • 14g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa pere mature per una maggiore dolcezza e sapore.Per una croccantezza extra, considera di aggiungere mandorle tritate al composto della copertura.Lascia raffreddare leggermente il dolce prima di servirlo per una migliore consistenza e sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.