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Biscotti ai cachi

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 36 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Frutta

    • 2 cachi maturi, frullati

  • Ingredienti secchi

    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • ½ cucchiaino di cannella in polvere
    • ½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
    • ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale

  • Dolcificanti e Grassi

    • 1 tazza di zucchero bianco
    • 🧈 ½ tazza di burro

  • Uovo

    • 🥚 1 uovo grande

  • Aggiunte

    • 1 tazza di uvetta
    • 1 tazza di noci tritate

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti. Preriscalda il forno a 350°F (180°C). Ungi le teglie per biscotti.

2

Metti la polpa di cachi in una piccola ciotola; mescola con il bicarbonato fino a dissolverlo e metti da parte. Setaccia farina, cannella, chiodi di garofano, noce moscata e sale in una ciotola grande; metti da parte.

3

Sbatti lo zucchero e il burro con un mixer elettrico in una ciotola grande separata fino a ottenere un composto liscio. Incorpora l'uovo e il composto di cachi.

4

Aggiungi il composto di farina e mescola fino a combinare appena. Incorpora l'uvetta e le noci.

5

Deposita cucchiaiate di impasto distanziate di 2 pollici sulle teglie preparate.

6

Cuoci nel forno preriscaldato finché i bordi non diventano dorati, circa 15 minuti.

7

Raffredda brevemente sulla teglia prima di trasferire su una gratella per raffreddare completamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

105

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 15g
    Carboidrati
  • 5g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa cachi maturi per assicurarti una consistenza dolce e umida dei biscotti.Sostituisci le noci con le pecan per un sapore leggermente diverso.Metti l'impasto in frigorifero per 15 minuti se risulta troppo appiccicoso prima di disporlo sulle teglie.Fodera le teglie con carta da forno per una pulizia più facile.Conserva i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli umidi e freschi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.