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Jalapeños sottaceto

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 48 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Liquido per marinare

    • 1 tazza di aceto
    • 💧 1 tazza di acqua
    • 🍬 2 cucchiai di zucchero bianco
    • 🧂 1 cucchiaio di sale
    • 🧄 2 spicchi d'aglio, schiacciati

  • Ingrediente principale

    • 450 g di peperoncini jalapeño, affettati finemente

PASSI

1

Unite aceto, acqua, zucchero, sale e aglio in una pentola a fuoco medio-alto. Portate a ebollizione, mescolando fino a quando lo zucchero e il sale non si saranno dissolti. Togliete dal fuoco.

2

Mescolate i peperoncini jalapeño nella pentola. Lasciate riposare fino a quando non saranno leggermente raffreddati, circa 15 minuti.

3

Trasferite i peperoncini jalapeño in un barattolo di vetro sterilizzato. Versate il liquido per la marinatura fino a coprirli. Lasciate raffreddare a temperatura ambiente per circa 30 minuti. Sigillate il barattolo e conservatelo in frigorifero.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

5

Calorie

  • 0g
    Proteine
  • 1g
    Carboidrati
  • 0g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usate jalapeños freschi e sodi per ottenere la migliore consistenza.Indossate guanti quando maneggiate i jalapeños per evitare irritazioni causate dalla capsaicina.Questi jalapeños sottaceto sono ottimi come topping per tacos, nachos o panini.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.