Stufato di platano e manzo
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $15
Stufato di platano e manzo
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Verdure
- 🍌 2 platani maturi, a fette
Carne
- 400g di carne macinata
Prodotti lattiero-caseari
- 🍦 1/2 tazza di yogurt naturale
Spezie e oli
- 🧂 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaio di olio da cucina
PASSI
Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto.
Aggiungere la carne macinata alla padella e cuocerla finché non diventa dorata, spezzettandola con un cucchiaio di legno.
Condire la carne con sale e pepe nero. Mescolare bene.
In una padella antiaderente separata, friggere le fette di platano su entrambi i lati fino a doratura.
Disporre i platani cotti su un piatto da portata e coprire con la carne condita.
Aggiungere un po' di yogurt naturale accanto o cospargerlo sopra il piatto prima di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
350
Calorie
- 25gProteine
- 30gCarboidrati
- 15gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa platani maturi per un gusto dolce o leggermente verdi per una consistenza amidacea.Per un tocco piccante in più, aggiungi fiocchi di chili alla carne macinata durante la cottura.Questo piatto si abbina bene con un'insalata come contorno per un pasto equilibrato.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.