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Torta di prugne

Costo $6.5, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porzioni
  • $6.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 1 tazza di farina per tutti gli usi
    • ½ cucchiaino di lievito in polvere

  • Ingredienti umidi

    • 🥚 3 uova grandi
    • 🧈 ½ tazza di burro, ammorbidito
    • ½ tazza di zucchero bianco
    • 1 cucchiaino di scorza di limone

  • Frutta

    • 🍑 1 ¼ tazze di prugne, snocciolate e tagliate a quarti

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375°F (190°C). Imburra e infarina uno stampo da bundt di 9 pollici.

2

Separa i tuorli dagli albumi. Monta gli albumi a neve ferma; metti da parte.

3

Monta insieme burro e zucchero in una ciotola grande fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Aggiungi i tuorli e la scorza di limone.

4

Mescola insieme farina e lievito, poi incorpora delicatamente al composto di burro. Incorpora delicatamente anche gli albumi.

5

Distribuisci uniformemente l'impasto nello stampo preparato. Disponi le prugne con la buccia rivolta verso il basso in un motivo sopra l'impasto.

6

Cuoci nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, circa 40 minuti.

7

Trasferisci su una gratella e lascia raffreddare prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

246

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 28g
    Carboidrati
  • 14g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per assicurarti che l'impasto del dolce rimanga soffice, sii delicato quando incorpori gli albumi.Usa prugne mature ma sode per la migliore consistenza e sapore.Servi con panna montata o gelato per un tocco in più.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.