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Torta al caffè con crema di formaggio alla polacca

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Impasto per torta

    • 🧂 1 tazza di zucchero bianco
    • 🧈 ½ tazza di burro non salato
    • 🥚 1 uovo
    • 1 tazza di panna acida
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 3 tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 1 cucchiaino di lievito in polvere

  • Ripieno di formaggio cremoso

    • 2 confezioni (8 once) di formaggio cremoso, ammorbidito
    • 🧂 ½ tazza di zucchero bianco
    • 🥚 1 uovo

  • Crumble di noci pecan

    • ½ tazza di noci pecan tritate
    • 🧂 ½ tazza di zucchero di canna
    • ⅓ tazza di farina per tutti gli usi
    • 🧈 ⅓ tazza di burro non salato

PASSI

1

Preriscalda il forno a 175 gradi C. Ungi una teglia da 9x13 pollici.

2

Sbatti 1 tazza di zucchero bianco, ½ tazza di burro e 1 uovo in una ciotola fino a ottenere un composto liscio. Aggiungi la panna acida e l'estratto di vaniglia; mescola bene. Incorpora 3 tazze di farina, bicarbonato e lievito fino a quando non si forma un impasto appiccicoso. Stendi metà dell'impasto uniformemente nella teglia preparata.

3

Sbatti il formaggio cremoso, ½ tazza di zucchero bianco e 1 uovo in una ciotola separata fino a ottenere un composto liscio; distribuisci sopra l'impasto nella teglia. Distribuisci cucchiaiate di metà dell'impasto rimanente sopra il ripieno.

4

Combina le noci pecan, lo zucchero di canna, ⅓ di tazza di farina e ⅓ di tazza di burro in una ciotola fino a ottenere un composto simile a briciole grossolane; cospargi sopra l'impasto.

5

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, circa 45 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

575

Calorie

  • 9g
    Proteine
  • 60g
    Carboidrati
  • 34g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore extra, tosta le noci pecan prima di usarle nel crumble.Per assicurare una cottura uniforme, distribuisci l'impasto e il ripieno con cura.Conserva gli avanzi in frigorifero per mantenerne la freschezza fino a 3 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.