
Polpette Porcospino
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 Porzioni
- $10
Polpette Porcospino
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Carne
- 🐄 450 grammi di carne macinata magra
Cereali
- 🍚 ½ tazza di riso bianco a grani lunghi non cotto
Liquidi
- 💧 ½ tazza di acqua
- 🍲 1 tazza di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
Verdure
- 🧅 ⅓ di tazza di cipolla tritata
Condimenti e Spezie
- 🧂 1 cucchiaino di sale kosher
- 🧂 ½ cucchiaino di sale di sedano
- ⅛ cucchiaino di aglio in polvere
- ⅛ cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
- 1 cucchiaino di zucchero granulare
Olio
- 1 cucchiaio di olio di canola
In scatola
- 🍅 1 lattina (400 grammi) di salsa di pomodoro
PASSI
Raccogli tutti gli ingredienti.
Mescola accuratamente la carne macinata, il riso, l'acqua, la cipolla, il sale, il sale di sedano, l'aglio in polvere e il pepe in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo. Forma 12 polpette.
Scalda l'olio in una grande padella a fuoco medio-alto. Metti le polpette nella padella calda; cuoci, girandole a metà cottura, fino a dorarle bene, circa 8 minuti. Scola ed elimina il grasso in eccesso.
Versa la salsa di pomodoro, il brodo di pollo, la salsa Worcestershire e lo zucchero nella padella; riduci il fuoco a medio-basso. Copri e lascia sobbollire finché le polpette non saranno più rosa al centro e il riso sarà tenero, circa 45 minuti. Aggiungi altro brodo se la salsa diventa troppo asciutta.
Buon appetito!
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
364
Calorie
- 35gProteine
- 16gCarboidrati
- 18gGrassi
💡 Per un sapore extra e più nutrizione, aggiungi verdure tritate come peperoni o carote alla salsa di pomodoro.Puoi preparare le polpette in anticipo e conservarle in frigorifero per un massimo di 24 ore per la preparazione dei pasti.Servi con purè di patate o un'insalata per un pasto equilibrato.Se preferisci cuocere al forno, cuoci le polpette a 375°F (190°C) per circa 30-40 minuti in una teglia da forno con la salsa di pomodoro.