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Pancit al Maiale e Gamberetti

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Noodles

    • 1 (6,75 once) confezione di noodles di riso

  • Proteins

    • 🍤 1 ½ tazze di gamberetti cotti e tritati
    • 1 ½ tazze di maiale cotto e tritato

  • Vegetables

    • 🧅 1 cipolla piccola, tritata
    • 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati
    • 4 tazze di bok choy tritato
    • 1 cipollotto verde, tritato

  • Spices & Sauces

    • ½ cucchiaino di zenzero in polvere
    • ¼ cucchiaino di fiocchi di peperoncino schiacciati
    • 3 cucchiai di salsa di ostriche

  • Liquids

    • ¼ di tazza di brodo di pollo

  • Cooking Oil

    • 5 cucchiai di olio vegetale, divisi

PASSI

1

Mettere in ammollo i noodles di riso in acqua tiepida in una ciotola per 20 minuti; scolare.

2

Scaldare 3 cucchiai di olio in un wok o una grande padella pesante a fuoco medio-alto. Saltare i noodles per 1 minuto; trasferire in un piatto da portata. Mantenere al caldo.

3

Aggiungere i restanti 2 cucchiai di olio nel wok; saltare gamberetti, maiale, cipolla, aglio e zenzero per 1 minuto.

4

Aggiungere il bok choy, il brodo di pollo e la salsa di ostriche; insaporire con fiocchi di peperoncino. Coprire; cuocere fino a quando il bok choy non si è appassito, circa 1 minuto.

5

Servire sopra i noodles; guarnire con cipollotto verde.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

488

Calorie

  • 29g
    Proteine
  • 44g
    Carboidrati
  • 21g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire il bok choy con altre verdure a foglia verde come spinaci o cavolo per maggiore flessibilità.Prepara tutti gli ingredienti in anticipo per un processo di cottura efficiente.Aggiungi più fiocchi di peperoncino per un tocco piccante o regola la salsa di ostriche a seconda della dolcezza desiderata.Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.