Pork Chop Suey alla italiana

Name: Pork Chop Suey alla italiana
Total time: 6 min
Yield: 6 Porzioni
Ingredients: 🐖 450 grammi di filetto di maiale; 🌾 60 grammi di farina per tutti gli usi; 🌽 1 cucchiaio di amido di mais; 2 cucchiai di olio vegetale, divisi; 2 tazze di bok choy tagliato a fette sottili; 1 tazza di sedano tritato; 1 tazza di peperone rosso, tagliato a strisce di 1/4 di pollice; 🍄 1 tazza di funghi affettati; 1 (225 grammi) lattina di castagne d'acqua, affettate; 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati; 60 millilitri di brodo di pollo; 🥢 60 millilitri di salsa di soia; 🍷 1 cucchiaio di sherry secco; ½ cucchiaino di zenzero in polvere

Costo $12, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

6 Min
6 Porzioni
$12

Pork Chop Suey alla italiana

Costo $12, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

6 Min
6 Porzioni
$12

INGREDIENTI

Proteine
- 🐖 450 grammi di filetto di maiale
Prodotti Secchi
- 🌾 60 grammi di farina per tutti gli usi
- 🌽 1 cucchiaio di amido di mais
Grassi / Oli
- 2 cucchiai di olio vegetale, divisi
Verdure
- 2 tazze di bok choy tagliato a fette sottili
- 1 tazza di sedano tritato
- 1 tazza di peperone rosso, tagliato a strisce di 1/4 di pollice
- 🍄 1 tazza di funghi affettati
- 1 (225 grammi) lattina di castagne d'acqua, affettate
- 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati
Liquidi
- 60 millilitri di brodo di pollo
- 🥢 60 millilitri di salsa di soia
- 🍷 1 cucchiaio di sherry secco
Spezie
- ½ cucchiaino di zenzero in polvere

PASSI

Rimuovi il grasso dal maiale e taglialo a pezzi da 1 pollice. Combina la farina e il maiale in un sacchetto richiudibile, sigilla e agita bene.

Scalda 1 cucchiaio di olio in una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungi il maiale e cuoci per 3 minuti o fino a doratura. Rimuovilo dalla padella e mantienilo al caldo.

Scalda il restante cucchiaio di olio nella padella. Aggiungi bok choy, sedano, peperone rosso, funghi, castagne d'acqua e aglio; saltali in padella per 3 minuti.

In una ciotola, combina brodo di pollo, salsa di soia, amido di mais, sherry e zenzero. Mescola bene con una frusta. Aggiungi il composto e il maiale di nuovo nella padella. Cuoci per 1 minuto o fino a quando si sarà addensato.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

194

Calorie

16g
Proteine
14g
Carboidrati
8g
Grassi

💡 Suggerimenti

Servi su riso al vapore per un pasto completo.Cospargi con cipollotti tritati per una freschezza aggiuntiva.Usa salsa di soia a basso contenuto di sodio per ridurre il contenuto di sodio, se desiderato.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.