Soba con tonkatsu
Costo $12, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 3 Porzioni
- $12
Soba con tonkatsu
Costo $12, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 3 Porzioni
- $12
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 🍖 3 pezzi di tonkatsu
- 🍜 300 g di soba
Brodo
- 🍲 4 tazze di brodo dashi
- 🥢 3 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiai di mirin
Guarnizioni
- 🌿 2 cucchiai di cipollotti (tritati)
- 🥚 1 uovo sodo (tagliato a metà)
PASSI
Cuocere i noodles soba per 8 minuti e scolali dall'acqua in eccesso.
Mescolare il brodo dashi, la salsa di soia e il mirin in una pentola e portare a ebollizione.
Metti i noodles soba in una ciotola e versa sopra il brodo.
Disponi sopra il tonkatsu e l'uovo sodo, aggiungendo cipollotti per completare il piatto.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
620
Calorie
- 28gProteine
- 68gCarboidrati
- 22gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un tonkatsu croccante, assemblarlo appena prima di servire.Regola il sapore del brodo modificando il rapporto tra salsa di soia e mirin secondo il gusto personale.Può essere gustato caldo o a temperatura moderata a seconda delle preferenze.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.