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Lo Mein di Maiale

Costo $10.5, salva $7.5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porzioni
  • $10.5

INGREDIENTI

  • Pasta

    • 1 confezione (8 once) di linguine

  • Salse e Condimenti

    • 🧂 ⅓ di tazza di salsa di soia a basso contenuto di sodio
    • 2 cucchiai di aceto di riso
    • 2 cucchiaini di amido di mais
    • 1 cucchiaino di zucchero bianco
    • ½ cucchiaino di olio di sesamo

  • Olio da Cucina

    • 2 cucchiai di olio di canola

  • Verdure

    • 2 tazze di piselli dolci
    • 🧅 1 piccola cipolla dolce, tritata
    • 1 confezione (8 once) di funghi bianchi affettati
    • 1 peperone rosso medio, tritato
    • 3 spicchi d'aglio, tritati, divisi
    • ½ cucchiaino di zenzero fresco tritato
    • 3 cipollotti, affettati

  • Proteine

    • 1 filetto di maiale (12 once), tagliato a strisce sottili

PASSI

1

Portate a ebollizione una pentola capiente di acqua leggermente salata; cuocete i linguine fino a quando saranno teneri ma ancora al dente, circa 8-9 minuti. Scolate.

2

Nel frattempo, mescolate in una ciotolina la salsa di soia, l'aceto, l'amido di mais, lo zucchero e l'olio di sesamo.

3

Scaldate l'olio di canola in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungete i piselli dolci e la cipolla; cuocete e mescolate finché la cipolla non diventa traslucida, circa 2 minuti. Aggiungete il maiale, i funghi, il peperone rosso, un terzo dell'aglio e lo zenzero; cuocete finché il maiale non è più rosa, circa 2 minuti.

4

Aggiungete l'aglio rimanente nella padella e cuocete finché non diventa fragrante, circa 1 minuto. Versate il composto di salsa di soia; cuocete e mescolate finché la salsa non si addensa, circa 1 minuto. Togliete dal fuoco.

5

Mescolate i linguine nella padella fino a ricoprirli bene; cospargete sopra i cipollotti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

415

Calorie

  • 26g
    Proteine
  • 55g
    Carboidrati
  • 11g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usate verdure pre-tagliate per risparmiare tempo di preparazione.Potete sostituire il maiale con pollo o tofu per una variante.Cuocete la pasta leggermente al dente se avete intenzione di saltarla ulteriormente in padella.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.