Stufato di Kimchi con Carne di Collo di Manzo

Name: Stufato di Kimchi con Carne di Collo di Manzo
Total time: 40 min
Yield: 4 Porzioni
Ingredients: 🥩 Collo di manzo 200g (tagliato in pezzi da un boccone); 🥬 Kimchi fermentato 2 tazze; 🧅 1 cipolla (tagliata a pezzi); Mezzo panetto di tofu (tagliato a cubetti); 🧄 2 spicchi di aglio (tritati); 2 cucchiai di salsa di soia; 1 cucchiaio di peperoncino in polvere; 1 cucchiaio di olio di sesamo; 💧 4 tazze d'acqua

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

40 Min
4 Porzioni
$15

Stufato di Kimchi con Carne di Collo di Manzo

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

40 Min
4 Porzioni
$15

INGREDIENTI

Carne
- 🥩 Collo di manzo 200g (tagliato in pezzi da un boccone)
Verdure e Cereali
- 🥬 Kimchi fermentato 2 tazze
- 🧅 1 cipolla (tagliata a pezzi)
- Mezzo panetto di tofu (tagliato a cubetti)
Condimenti
- 🧄 2 spicchi di aglio (tritati)
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- 💧 4 tazze d'acqua

PASSI

Versa l'olio di sesamo in una pentola, aggiungi l'aglio tritato e il collo di manzo, quindi soffriggi. Poi aggiungi il kimchi e soffriggi insieme.

Aggiungi la salsa di soia e il peperoncino in polvere, mescola bene, poi versa l'acqua e lascia cuocere a fuoco medio.

Aggiungi la cipolla e il tofu e cuoci per altri 5 minuti, quindi servi caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

250

Calorie

20g
Proteine
8g
Carboidrati
15g
Grassi

💡 Suggerimenti

Se non hai il kimchi fermentato, puoi usare kimchi normale aggiungendo peperoncino in polvere e aceto.Per regolare la densità dello stufato, modifica la quantità d'acqua.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.