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Torta di Maiale

Costo $12, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 900 grammi di maiale macinato magro
    • 450 grammi di manzo macinato magro

  • Carboidrati

    • 1 ½ tazze di purè di patate
    • 1 confezione (14.1 once) di pasta sfoglia doppia crosta, scongelata

  • Spezie

    • 1 cucchiaino di noce moscata in polvere

  • Altro

    • 🥚 1 albume d'uovo grande, sbattuto

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375 gradi F (190 gradi C).

2

Scalda una padella capiente a fuoco medio-alto. Cuoci e mescola il maiale e il manzo nella padella calda fino a quando non saranno dorati e sbriciolati, da 5 a 7 minuti. Scola ed elimina il grasso.

3

Mescola insieme la carne cotta, il purè di patate, la noce moscata, il sale e il pepe in una ciotola capiente fino a quando non saranno ben combinati.

4

Rivesti una teglia per torte da 9 pollici con 1 crosta di pasta. Versa il composto di carne nella crosta. Copri con la seconda crosta di pasta; sigilla e modella i bordi. Spennella la crosta superiore con l'albume d'uovo sbattuto. Proteggi i bordi con carta stagnola per evitare che la crosta bruci.

5

Cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti. Rimuovi la carta stagnola e continua la cottura fino a quando i bordi non diventano dorati, circa 15 minuti in più.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

712

Calorie

  • 33g
    Proteine
  • 28g
    Carboidrati
  • 51g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi con ketchup o senape per un sapore aggiuntivo.Usa purè di patate fresco per una consistenza più ricca.Per evitare che si scurisca troppo, tieni d'occhio la torta durante gli ultimi 15 minuti di cottura.Questa torta è adatta al congelamento—conserva gli avanzi in un contenitore ermetico fino a 3 mesi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.