Stufato di costolette di maiale con kimchi

Name: Stufato di costolette di maiale con kimchi
Total time: 45 min
Yield: 4 Porzioni
Ingredients: 🥬 Kimchi 250g; 🍖 Costolette di maiale 800g; 🧄 Aglio tritato 2 cucchiaini; Gochujang 1 cucchiaio; Polvere di peperoncino 1 cucchiaio; Salsa di soia 2 cucchiai

Costo $13, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

45 Min
4 Porzioni
$13

Stufato di costolette di maiale con kimchi

Costo $13, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

45 Min
4 Porzioni
$13

INGREDIENTI

Ingredienti principali
- 🥬 Kimchi 250g
- 🍖 Costolette di maiale 800g
Condimenti
- 🧄 Aglio tritato 2 cucchiaini
- Gochujang 1 cucchiaio
- Polvere di peperoncino 1 cucchiaio
- Salsa di soia 2 cucchiai

PASSI

Immergere le costolette di maiale in acqua fredda per 30 minuti per rimuovere il sangue e poi lavarle sotto acqua corrente.

Mettere acqua in una pentola grande e portare ad ebollizione, quindi aggiungere il kimchi e le costolette di maiale.

Aggiungere l'aglio tritato, il gochujang, la polvere di peperoncino e la salsa di soia, mescolando bene.

Far bollire il brodo a fuoco alto, poi abbassare a fuoco medio e cuocere per altri 40 minuti.

Servire lo stufato di costolette con kimchi in una ciotola.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

380

Calorie

28g
Proteine
18g
Carboidrati
22g
Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi aggiungere il tofu per arricchire le proteine o ottenere un sapore più corposo.Per ridurre il piccante, diminuire la quantità di gochujang e polvere di peperoncino.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.