CookPal AI
recipe image

Teglia di patate e uova

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 10 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🥔 6 patate medie

  • Proteine

    • 🥚 8 uova grandi

  • Spezie e condimenti

    • 🧂 1 cucchiaino di sale aromatizzato, o a piacere

  • Latticini

    • 1 tazza di margarina
    • 1 contenitore (16 once) di panna acida

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

2

Porta a ebollizione una pentola grande di acqua salata. Aggiungi le patate e cuoci fino a quando non saranno tenere ma ancora ferme, circa 15 minuti. Scola e lascia raffreddare.

3

Mentre le patate cuociono, copri le uova in una casseruola con acqua fredda. Porta l'acqua a ebollizione, quindi rimuovi immediatamente dal fuoco. Copri e lascia riposare le uova nell'acqua calda per 10-12 minuti. Rimuovi le uova dall'acqua calda e mettile sotto acqua fredda corrente per raffreddarle.

4

Taglia le patate. Sbuccia e taglia le uova.

5

Iniziando e finendo con le patate, stratifica patate e uova in una teglia da forno di 9x13 pollici, cospargendo ogni strato di uova con sale aromatizzato.

6

Cuoci e mescola la panna acida e la margarina in una piccola casseruola a fuoco basso fino a quando non si saranno sciolte. Versa sopra la teglia e cospargi leggermente con sale aromatizzato.

7

Inforna nel forno preriscaldato per 30 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

414

Calorie

  • 9g
    Proteine
  • 25g
    Carboidrati
  • 32g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una consistenza più cremosa, usa la panna pesante invece della panna acida.Puoi aggiungere del formaggio grattugiato sopra la teglia per un sapore extra.Lascia riposare la teglia per qualche minuto dopo la cottura per farla solidificare per un servizio più facile.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.