Gratin di Patate e Prosciutto
Costo $8.5, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porzioni
- $8.5
Gratin di Patate e Prosciutto
Costo $8.5, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porzioni
- $8.5
INGREDIENTI
Ingredienti Principali
- 🥔 4 patate (affettate)
- 200g prosciutto (tritato)
Salsa e Condimenti
- 🥛 2 tazze di latte
- 🧈 2 cucchiai di burro
- 2 cucchiai di farina
- 🧂 Un pizzico di sale
- Un pizzico di pepe
- 🧀 1 tazza di mozzarella (opzionale cheddar)
PASSI
Preriscalda il forno a 180°C.
Sbollentare le fette di patata in acqua bollente per 5 minuti, quindi scolale.
Sciogli il burro in una padella a fuoco medio-basso, quindi aggiungi la farina e rosola per circa 1 minuto.
Aggiungi lentamente il latte mescolando continuamente fino a ottenere una salsa densa. Condisci con sale e pepe.
Stratifica patate, prosciutto tritato e salsa bianca in una teglia per gratin, quindi cospargi con il formaggio.
Cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti, o finché il formaggio non diventa dorato.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
320
Calorie
- 12gProteine
- 30gCarboidrati
- 18gGrassi
💡 Suggerimenti
Se cuoci bene le patate durante lo sbollentamento, il tempo totale di cottura sarà ridotto.Mescolare diversi tipi di formaggio migliora il gusto.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.