Insalata di patate, cavolo rosso e konjac
Costo $4, salva $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porzioni
- $4
Insalata di patate, cavolo rosso e konjac
Costo $4, salva $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porzioni
- $4
INGREDIENTI
Verdure
- 🥔 Patate 2 (di media dimensione)
- Cavolo rosso 1/4 (tagliato a fettine sottili)
Prodotti di konjac
- Konjac 100 g (sbollentato)
Condimenti
- Olio d'oliva 2 cucchiai
- Succo di limone 2 cucchiaini
- 🧂 Sale 1/2 cucchiaino
- Pepe nero un pizzico
PASSI
Tagliare le patate a bocconcini e cuocerle al vapore per circa 5 minuti fino a renderle morbide.
Sbollentare il konjac, quindi passarlo in acqua fredda per raffreddarlo adeguatamente.
Mettere in una grande ciotola le patate al vapore, il cavolo rosso e il konjac.
Aggiungere olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe nero, e mescolare bene il tutto.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
160
Calorie
- 3gProteine
- 28gCarboidrati
- 5gGrassi
💡 Suggerimenti
Puoi sostituire il succo di limone con aceto per ottenere un sapore diverso.Se lasci l'insalata a raffreddare in frigorifero, otterrai una consistenza più croccante.Puoi aggiungere erbe aromatiche a piacere (prezzemolo o aneto) per arricchire il sapore.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.