CookPal AI
recipe image

Gnocchi di patate

Costo $3.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porzioni
  • $3.5

INGREDIENTI

  • Verdura

    • 🥔 2 grandi patate, sbucciate e tagliate a pezzi

  • Elementi base della dispensa

    • 1 tazza di farina autolievitante
    • 🥚 1 uovo
    • 8 grandi crostini conditi

PASSI

1

Portate a ebollizione una pentola grande di acqua salata. Aggiungete le patate e cuocete fino a quando non saranno tenere, circa 15 minuti. Scolatele e schiacciatele.

2

In una ciotola media, combinare 2 tazze di purè di patate con farina e uovo. Utilizzando circa 1/4 o 1/2 tazza di impasto alla volta, formate degli gnocchi. Premete un crostino al centro di ciascuno e sigillate l'impasto attorno ad esso.

3

Mettete gli gnocchi in una zuppa o brodo in ebollizione, coprite e cuocete per 20 minuti. Non sollevate il coperchio mentre gli gnocchi cuociono.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

136

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 28g
    Carboidrati
  • 1g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servite questi gnocchi con uno stufato sostanzioso o una zuppa per un pasto confortante.Per assicurarsi che gli gnocchi restino intatti, evitate di sollevare il coperchio durante la cottura.Per un sapore aggiunto, provate a condire il purè di patate con erbe o spezie prima di formare gli gnocchi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.