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Zuppa di patate, uova e gnocchetti

Costo $6, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porzioni
  • $6

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 300g di impasto per gnocchetti
    • 🥔 1 patata (tagliata a cubetti)
    • 🥚 2 uova

  • Condimenti

    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • Un pizzico di pepe

PASSI

1

Riempi una pentola con circa 1,5 litri di acqua, aggiungi il sale e porta a ebollizione.

2

Taglia la patata a cubetti, aggiungila all'acqua bollente e cuoci per 5 minuti.

3

Strappa parti dell'impasto e aggiungile all'acqua bollente, cuocendo per circa 7 minuti.

4

Rompi le uova nel brodo e mescola fino a ottenere una consistenza cremosa.

5

Infine, cospargi con pepe, spegni il fuoco e servi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

220

Calorie

  • 8g
    Proteine
  • 32g
    Carboidrati
  • 3g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Se sei allergico alle uova, puoi ometterle o sostituirle con il tofu.Aggiungere un po' di latte all'impasto degli gnocchetti può conferirgli un sapore più cremoso.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.