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Bocconcini di Bratwurst Pretzel

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 36 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Liquido

    • 💧 6 tazze di acqua

  • Polvere

    • ⅓ di tazza di bicarbonato di sodio

  • Impasto

    • 🍞 1 (13,8 once) confezione di pasta per pizza refrigerata

  • Carne

    • 12 salsicce affumicate di Bratwurst

  • Spezie

    • 🧂 1 pizzico di sale kosher

PASSI

1

Preriscalda il forno a 450 gradi F (230 gradi C). Ungi leggermente una teglia o rivestila con carta stagnola.

2

Mescola insieme acqua e bicarbonato in una grande pentola. Porta ad ebollizione.

3

Stendi l'impasto su una superficie leggermente infarinata. Stendilo in un rettangolo di 10x12 pollici. Taglia l'impasto in dodici strisce da 1 pollice. Avvolgi ogni striscia strettamente intorno a una salsiccia bratwurst a spirale, pizzica i bordi per sigillare e lascia circa 1/2 pollice di bratwurst scoperto a ogni estremità.

4

Aggiungi 3 bratwurst avvolti alla volta nell'acqua bollente. Fai bollire per circa 30 secondi. Trasferisci le bratwurst sulla teglia preparata. Cospargi con sale. Ripeti con le restanti bratwurst avvolte.

5

Inforna le bratwurst fino a quando non sono dorate, per circa 12 minuti. Taglia ogni bratwurst a metà in senso trasversale in tre parti. Servi con la senape.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

123

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 6g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore extra, usa diversi tipi di senape come quella piccante marrone o quella al miele.Puoi conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigo per un massimo di 3 giorni.Riscalda gli avanzi in forno a 400°F per alcuni minuti per ripristinare la croccantezza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.