Zucca e melanzane con condimento al miso

Name: Zucca e melanzane con condimento al miso
Total time: 20 min
Yield: 2 Porzioni
Ingredients: 🎃 Zucca 100g (tagliata a cubetti); 🍆 Melanzana 1 (tagliata a pezzi irregolari); Miso 1 cucchiaio grande; 🍬 Zucchero 1 cucchiaino piccolo; Mirin 1 cucchiaino piccolo; 🌰 Olio di sesamo 1 cucchiaino piccolo

Costo $4, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porzioni
$4

Zucca e melanzane con condimento al miso

Costo $4, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porzioni
$4

INGREDIENTI

Verdure selvatiche
- 🎃 Zucca 100g (tagliata a cubetti)
- 🍆 Melanzana 1 (tagliata a pezzi irregolari)
Condimenti
- Miso 1 cucchiaio grande
- 🍬 Zucchero 1 cucchiaino piccolo
- Mirin 1 cucchiaino piccolo
- 🌰 Olio di sesamo 1 cucchiaino piccolo

PASSI

Riscaldare la zucca nel microonde a 600W per 2-3 minuti fino a renderla morbida.

Scaldare l'olio di sesamo in una padella e soffriggere la melanzana.

Aggiungere la zucca, soffriggere leggermente e mescolare i condimenti (miso, zucchero, mirin).

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

110

Calorie

3g
Proteine
16g
Carboidrati
3g
Grassi

💡 Suggerimenti

È deliziosa anche fredda, quindi ideale come contorno per il pranzo al sacco.Guarnire con semi di sesamo bianco per aggiungere un tocco di sapore tostato.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.