
Pane alla zucca con uvetta e noci pecan
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 10 Porzioni
- $10
Pane alla zucca con uvetta e noci pecan
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 10 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Ingredienti secchi
- 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
- 🧂 ½ cucchiaino di spezie per torta di zucca
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di lievito in polvere
- ⅓ di tazza di uvetta
- ⅓ di tazza di noci pecan tritate
Ingredienti liquidi
- 🍬 1 tazza di zucchero bianco
- 🧈 ¼ di tazza di burro
- 1 tazza di purea di zucca
- 🍊 ¼ di tazza di succo d'arancia
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
PASSI
Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Imburra e infarina 2 stampi da plumcake.
Setaccia la farina, il bicarbonato di sodio, le spezie per torta di zucca, il sale e il lievito in una ciotola capiente. Mescola l'uvetta e le noci pecan con 1 cucchiaio del composto di farina in una ciotola separata; metti da parte.
Sbatti lo zucchero e il burro insieme in una ciotola capiente con un frullatore elettrico fino a ottenere un composto soffice. Aggiungi la purea di zucca, le uova, il succo d'arancia e l'estratto di vaniglia; sbatti fino a che non siano ben combinati. Aggiungi lentamente il composto di farina; mescola accuratamente. Incorpora l'uvetta e le noci pecan.
Dividi l'impasto equamente tra gli stampi preparati.
Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando è ben fermo e le parti superiori tornano indietro quando premute leggermente, da 30 a 40 minuti.
Lascia raffreddare completamente su una gratella prima di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
262
Calorie
- 5gProteine
- 42gCarboidrati
- 9gGrassi
💡 Puoi sostituire i mirtilli rossi secchi o i mirtilli con l'uvetta per aggiungere una diversa dimensione di sapore.Considera di sostituire le noci pecan con le noci o altre noci per una variazione di consistenza e gusto.Usa la purea di zucca fresca per un sapore di zucca più pronunciato.Lascia raffreddare completamente il pane prima di affettarlo per assicurarti tagli puliti.