CookPal AI
recipe image

Muffin alla Zucca e Gocce di Cioccolato

Costo $6, salva $4

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Porzioni
  • $6

INGREDIENTI

  • Ingredienti Umidi

    • 🧂 ¾ tazza di zucchero bianco
    • ¼ tazza di olio vegetale
    • 🥚 2 uova grandi
    • 🎃 ¾ tazza di zucca in scatola
    • 💧 ¼ tazza di acqua

  • Ingredienti Secchi

    • 🌾 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • 🧂 ¾ cucchiaino di lievito in polvere
    • 🧂 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🟤 ½ cucchiaino di cannella in polvere
    • 🟤 ¼ cucchiaino di noce moscata in polvere
    • 🟤 ¼ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale

  • Aggiunte

    • 🍫 ½ tazza di gocce di cioccolato semidolci

PASSI

1

Preriscalda il forno a 400°F (200°C). Ungi e infarina una teglia per muffin o usa pirottini di carta.

2

Sbatti insieme lo zucchero, l'olio e le uova in una ciotola media. Aggiungi la zucca e l'acqua fino a ottenere un composto ben amalgamato.

3

Mescola la farina, il lievito, il bicarbonato, la cannella, la noce moscata, i chiodi di garofano e il sale in una ciotola separata.

4

Aggiungi il composto di zucca agli ingredienti secchi e mescola appena per combinare, facendo attenzione a non mescolare troppo.

5

Incorpora delicatamente le gocce di cioccolato.

6

Riempi le tazze dei muffin per 2/3 con l'impasto.

7

Cuoci nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, da 20 a 25 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

197

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 30g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un'alternativa più sana, sostituisci metà dell'olio con mele cotte non zuccherate.Evita di mescolare troppo l'impasto per assicurarti che i muffin rimangano morbidi e teneri.Aggiungi una spolverata di fiocchi d'avena o zucchero grezzo sopra per una maggiore consistenza e presentazione.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.