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Biscotti alla Zucca

Costo $8.5, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 48 Porzioni
  • $8.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Umidi

    • 🎃 1 3/4 tazze di zucca
    • 1 1/2 tazze di zucchero di canna
    • 🥚 2 uova
    • 1/2 tazza di olio vegetale

  • Ingredienti Secchi

    • 1 1/2 tazze di farina
    • 1 1/4 tazze di farina integrale
    • 1 cucchiaio di lievito in polvere
    • 🌰 2 cucchiaini di cannella
    • 1 cucchiaino di noce moscata
    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale
    • 1/4 cucchiaino di zenzero in polvere

  • Aggiunte

    • 1 tazza di uvetta
    • 🌰 1 tazza di noci

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Preriscaldare il forno a 400°F.

3

Mescolare accuratamente la zucca, lo zucchero di canna, le uova e l'olio in una ciotola capiente.

4

Unire gli ingredienti secchi (farina, farina integrale, lievito in polvere, cannella, noce moscata, sale, zenzero in polvere) e aggiungerli gradualmente al composto di zucca.

5

Aggiungere l'uvetta e le noci, mescolare fino a che non siano ben amalgamati.

6

Disporre a cucchiaini su una teglia da forno imburrata.

7

Cuocere per 10-12 minuti fino a doratura.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

103

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 16g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Conservare i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli freschi.Usare purea di zucca fresca per il miglior sapore.Sostituire le noci con le noci pecan o omettere le noci per una versione senza frutta secca.Aggiungere una glassa o una crema per un dolce più dolce.Per una consistenza più morbida, cuocere leggermente meno i biscotti.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.