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Insalata di quinoa e avocado

Costo $6, salva $4

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porzioni
  • $6

INGREDIENTI

  • Cereali

    • Quinoa 100g (cotta)
  • Verdure

    • 🥑 1/2 avocado (affettato)
    • 🥒 1 cetriolo (affettato sottile)
    • Una manciata di spinaci (lavati)
  • Condimenti

    • 1 cucchiaio di olio d'oliva
    • 🍋 1 cucchiaio di succo di limone
    • 🧂 Un pizzico di sale
    • Un pizzico di pepe nero

PASSI

1

Cuoci la quinoa seguendo il tempo indicato e lasciala raffreddare.

2

Aggiungi quinoa, avocado, cetriolo e spinaci in una ciotola.

3

Aggiungi olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe nero, quindi mescola il tutto.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

180

Calorie

  • 7g
    Proteine
  • 20g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Se l'avocado è troppo maturo, aggiungi una piccola quantità di succo di limone per evitare che si sfaldi.Puoi sostituire gli spinaci con la rucola per un gusto diverso.Se vuoi preparare il piatto velocemente, cuoci la quinoa il giorno prima e conservala in frigorifero.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.