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Budino di Quinoa

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Cereali

    • 💧 1 ½ tazze di acqua
    • ¾ di tazza di quinoa

  • Latticini

    • 🥛 2 tazze di latte intero
    • 🧈 ½ cucchiaio di burro

  • Frutta

    • 🍌 2 banane mature

  • Dolcificanti

    • 2 cucchiai di zucchero bianco

  • Condimenti

    • 🧂 Sale q.b.
    • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia

PASSI

1

Sciacquare e scolare la quinoa. Portare l'acqua e la quinoa a ebollizione in una pentola a fuoco alto, mescolando occasionalmente. Ridurre il fuoco, coprire e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Togliere dal fuoco.

2

Frullare insieme il latte, le banane, lo zucchero e il sale nella ciotola di un frullatore o robot da cucina fino a ottenere un composto liscio. Versare il composto di latte nella pentola con la quinoa.

3

Posizionare la pentola a fuoco medio. Cuocere e mescolare finché il composto non diventa denso e cremoso, da 5 a 10 minuti. Togliere dal fuoco. Incorporare il burro e la vaniglia e servire caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

269

Calorie

  • 9g
    Proteine
  • 46g
    Carboidrati
  • 6g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati di sciacquare bene la quinoa per eliminare il suo sapore naturalmente amaro.Puoi sostituire il latte intero con il latte di mandorle per una versione senza latticini.Regola la quantità di zucchero a tuo piacimento o usa un sostituto come miele o sciroppo d'acero.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.