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Quinoa con sapori asiatici

Costo $5.5, salva $7.5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Porzioni
  • $5.5

INGREDIENTI

  • Base

    • 1 tazza di quinoa

  • Liquido

    • 2 tazze di brodo di pollo

  • Condimento

    • 2 cucchiai di salsa di soia
    • 1 cucchiaio di radice di zenzero fresca tritata
    • 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato

  • Verdure

    • 🧅 2 cipolle verdi, tritate

  • Olio

    • 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

PASSI

1

Scalda l'olio d'oliva in una pentola a fuoco medio.

2

Incorpora la quinoa e lasciala tostare per 2 o 3 minuti.

3

Aggiungi il brodo di pollo, la salsa di soia, lo zenzero e l'aglio.

4

Aumenta il calore e porta ad ebollizione.

5

Copri e riduci il calore al minimo. Fai sobbollire finché tutto il liquido non viene assorbito, circa 25-30 minuti.

6

Sgranare la quinoa con una forchetta e guarnire con le cipolle verdi prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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Calorie

  • 7g
    Proteine
  • 29g
    Carboidrati
  • 6g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire il brodo di pollo con quello vegetale per un'opzione vegana.Tosta la quinoa prima della cottura per esaltare il suo sapore di nocciola.Abbina questo piatto con pollo alla griglia o salmone per un pasto completo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.