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Raspberry and Strawberry Buckle

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 15 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Base

    • 🧈 ½ tazza di burro, ammorbidito
    • 🍚 ½ tazza di zucchero bianco
    • 🥚 1 uovo
    • 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 2 ½ cucchiaini di lievito in polvere
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale
    • 🥛 ¾ di tazza di yogurt bianco non grasso

  • Frutta

    • 🍓 1 pinta di fragole fresche
    • 🍇 1 pinta di lamponi freschi

  • Topping

    • 🍚 ½ tazza di zucchero bianco
    • ½ tazza di farina per tutti gli usi
    • ¾ cucchiaino di cannella in polvere
    • 🧈 ½ tazza di burro

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375°F (190°C). Ungi una teglia di vetro da 11x7 pollici.

2

Crea una crema con ½ tazza di burro e ½ tazza di zucchero bianco fino a ottenere un composto leggero. Aggiungi l'uovo.

3

Aggiungi il lievito in polvere e il sale. Incorpora 2 tazze di farina, una alla volta, alternandola con lo yogurt non grasso.

4

Distribuisci l'impasto nella teglia preparata. Disponi le fragole e i lamponi sopra.

5

Prepara il topping: mescola ½ tazza di zucchero, ½ tazza di farina, ½ tazza di burro e la cannella in polvere fino a formare delle briciole grossolane.

6

Cospargi il topping sopra la frutta. Cuoci a 375°F (190°C) per 1 ora e 15 minuti o fino a quando non risulta gonfio e dorato.

7

Lascia raffreddare la torta prima di servire. Servi direttamente dalla teglia o tagliala a quadrati per una presentazione su un vassoio.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

266

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 35g
    Carboidrati
  • 13g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più aspro, sostituisci lo yogurt greco con lo yogurt bianco.Aggiungi mandorle affettate o fiocchi d'avena al topping per una consistenza extra.Questo dessert si abbina bene con una cucchiaiata di panna montata o una pallina di gelato alla vaniglia.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.