Insalata di Cavolfiore Crudo
Costo $8, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 160 Min
- 5 Porzioni
- $8
Insalata di Cavolfiore Crudo
Costo $8, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 160 Min
- 5 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Verdure
- 4 tazze di cavolfiore, tagliato sottilmente
- 1 tazza di olive tritate grossolanamente
- ⅔ di tazza di peperone verde tritato grossolanamente (Opzionale)
- ½ tazza di peperoni pimento tritati (Opzionale)
- 🧅 ½ tazza di cipolla, tritata (Opzionale)
- 1 mazzo di gambi di sedano, tagliati sottilmente
Condimento
- ½ tazza di olio di canola
- 🍋 3 cucchiai di succo di limone
- 3 cucchiai di aceto di vino rosso o bianco
- 🧂 ½ cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di zucchero bianco
- ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
PASSI
Unisci cavolfiore, olive, peperone, peperoni pimento, cipolla e sedano in una ciotola grande.
Combina olio, succo di limone, aceto, sale, zucchero e pepe nero in un piccolo barattolo con coperchio. Chiudi il barattolo e agita fino a che il condimento non è ben amalgamato.
Versa il condimento sulle verdure. Lascia marinare l'insalata di cavolfiore in frigorifero per 2-4 ore.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
287
Calorie
- 3gProteine
- 14gCarboidrati
- 26gGrassi
💡 Puoi regolare l'acidità del condimento aumentando o diminuendo il succo di limone e l'aceto.Considera di aggiungere prezzemolo fresco o coriandolo come guarnizione per più sapore.Per risparmiare tempo di preparazione, utilizza cavolfiore già affettato disponibile nei negozi.