CookPal AI
Vera ricetta di Gamberi BBQ stile New Orleans

Vera ricetta di Gamberi BBQ stile New Orleans

Costo $35, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Porzioni
  • $35

INGREDIENTI

  • Frutti di mare

    • 🍤 2,5 kg di gamberi medi, con guscio

  • Latticini

    • 🧈 1 kg di burro

  • Verdure

    • 🧅 1 cipolla dolce media, tritata finemente
    • 🧄 8 spicchi d'aglio, tritati finemente
    • 🥬 2 coste di sedano, tagliate a dadini

  • Erbe e condimenti

    • ¼ di tazza di prezzemolo fresco tritato
    • 2 cucchiai di condimento Creole
    • 2 cucchiai di rosmarino secco
    • 🧂 pepe nero macinato a piacere

  • Condimenti

    • ½ tazza di salsa Worcestershire
    • 🍋 2 cucchiaini di succo di limone fresco

PASSI

1

Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius. Disponi i gamberi in un unico strato in quanti più piatti da forno necessari. Metti da parte.

2

Fai sciogliere ½ tazza di burro in una grande padella a fuoco medio. Aggiungi cipolla, aglio, sedano, prezzemolo, condimento Creole e rosmarino. Cuoci e mescola per alcuni minuti, fino a quando la cipolla non diventa tenera. Aggiungi il resto del burro e cuoci fino a quando non si è sciolto a fuoco basso. Incorpora pepe, salsa Worcestershire e succo di limone. Versa questo composto sui gamberi in modo che siano completamente sommersi.

3

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando i gamberi non diventano rosa, da 15 a 20 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

1148

Calorie

  • 59g
    Proteine
  • 10g
    Carboidrati
  • 97g
    Grassi

💡 Per un tocco più piccante, aggiungi extra condimento Creole o una spruzzata di salsa piccante.Servi con pane croccante per assorbire la salsa al burro.Usa gamberi freschi per il miglior sapore e consistenza.Se prepari in anticipo per una festa, puoi assemblare il piatto e cuocere poco prima di servire.