Gelatina di Jalapeno Natalizia Rossa e Verde

Name: Gelatina di Jalapeno Natalizia Rossa e Verde
Total time: 10 min
Yield: 36 Porzioni
Ingredients: 1 tazza di peperone rosso tritato; ½ tazza di peperoncino jalapeno tritato; 🧂 5 tazze di zucchero bianco; 🍎 1 ½ tazze di aceto di sidro di mele; 1 (6 once liquide) contenitore di pectina liquida

Costo $6, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
36 Porzioni
$6

Gelatina di Jalapeno Natalizia Rossa e Verde

Costo $6, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
36 Porzioni
$6

INGREDIENTI

Ingredienti Principali
- 1 tazza di peperone rosso tritato
- ½ tazza di peperoncino jalapeno tritato
- 🧂 5 tazze di zucchero bianco
- 🍎 1 ½ tazze di aceto di sidro di mele
- 1 (6 once liquide) contenitore di pectina liquida

PASSI

Rimuovi i gambi, le venature e la maggior parte dei semi dai peperoni e dai peperoncini jalapeno. Trita finemente i peperoni in un robot da cucina.

In una pentola da 5 litri a fuoco alto, unisci peperoni, jalapenos, zucchero e aceto. Porta ad ebollizione vivace; fai bollire per 3 minuti. Togli dal fuoco e lascia raffreddare per 5 minuti.

Mescolando continuamente, aggiungi la pectina e lascia che il composto continui a raffreddarsi per altri 2 minuti. Mescola per 1 minuto.

Versa nei barattoli caldi e sterilizzati e copri con coperchi sterilizzati. Fissa i coperchi con le bande e lascia raffreddare lentamente i barattoli, creando un vuoto sigillato.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

112

Calorie

0g
Proteine
28g
Carboidrati
0g
Grassi

💡 Suggerimenti

Per ridurre la piccantezza, rimuovi tutti i semi di jalapeno.Sterilizza correttamente i barattoli per garantire una conservazione più lunga della gelatina.Servi con formaggio cremoso e cracker per un antipasto festivo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.