Gratin di Prosciutto al Curry Rosso
Costo $20, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porzioni
- $20
Gratin di Prosciutto al Curry Rosso
Costo $20, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porzioni
- $20
INGREDIENTI
Latticini
- 🥛 1 ¼ tazze di panna da montare
- 🥛 ¼ tazza di yogurt greco
- 2 tazze di formaggio Monterey Jack grattugiato
Condimenti
- 2 cucchiai di pasta di curry rosso
- 🍯 1 cucchiaio di miele
Carne
- 🍖 1 libbra di prosciutto a fette a spirale
Verdure
- 🥔 2 ½ tazze di patate Yukon Gold, affettate sottilmente
- 1 tazza di porro affettato
- 1 cipollotto verde, affettato sottilmente
Spezie
- 🧂 ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato, diviso
PASSI
Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungi una teglia da 3 litri.
Mescola insieme panna da montare, yogurt, pasta di curry e miele; versa metà nel piatto. Disponi prosciutto, patate e porro in uno strato sovrapposto, quindi copri con il restante composto di panna da montare. Cospargi con sale, 1/2 cucchiaino di pepe e formaggio.
Inforna, coperto con carta stagnola, per 40 minuti.
Scopri e continua la cottura fino a quando le patate sono tenere e la superficie è dorata, circa 20 minuti in più. Lascia riposare per 15 minuti. Guarnisci con il restante pepe nero e cipollotto verde.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
359
Calorie
- 21gProteine
- 17gCarboidrati
- 27gGrassi
💡 Suggerimenti
Affettare sottilmente le patate assicura che si cuociano uniformemente e diventino tenere in forno.Lasciare riposare il piatto per 15 minuti migliora il sapore e aiuta la gratinatura a consolidarsi.Puoi sostituire il formaggio Monterey Jack con altri formaggi a fusione delicati come la mozzarella.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.