Dentice alla Livornese
Costo $15, salva $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $15
Dentice alla Livornese
Costo $15, salva $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Olio da cucina
- 2 cucchiai di olio d'oliva
Verdure
- 🧅 ½ cipolla piccola, tritata
- 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati
- 🍅 5 pomodori interi in scatola, scolati e tagliati
Condimenti
- 2 cucchiai di capperi, tritati
- ½ tazza di olive nere affettate, scolate
Spezie
- ¼ cucchiaino di fiocchi di peperoncino schiacciati
- ½ cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
Pesce
- 450 grammi di filetti di dentice rosso
Agrumi
- 🍋 1 cucchiaio di succo di limone fresco
PASSI
Preriscalda il forno a 200 gradi C (400 gradi F).
In una padella media, scalda l'olio d'oliva. Aggiungi la cipolla e soffriggi fino a quando non diventa tenera, circa 5 minuti. Aggiungi l'aglio e soffriggi per 1 minuto. Incorpora i pomodori, i capperi, le olive, i fiocchi di peperoncino e il prezzemolo. Porta a ebollizione, quindi fai sobbollire per 10 minuti.
Distribuisci 1/2 tazza di salsa in una teglia da 11x7 pollici. Disponi i filetti di dentice in un unico strato sopra la salsa. Condisci i filetti con succo di limone, quindi versa il resto della salsa sopra.
Inforna nel forno preriscaldato per 15 minuti per filetti spessi 1/2 pollice, o 30 minuti per filetti spessi 1 pollice. Durante la cottura, ungili una volta con la salsa. Il dentice è pronto quando si sfalda facilmente con una forchetta.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
226
Calorie
- 25gProteine
- 9gCarboidrati
- 10gGrassi
💡 Suggerimenti
Servi con riso bianco o couscous per un pasto completo.Regola il tempo di cottura in base allo spessore dei filetti di pesce.Accompagna con broccoli al vapore o un'insalata per un maggiore apporto nutritivo.Per un sapore aggiuntivo, cospargi con prezzemolo fresco prima di servire.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.