Somen al fresco con melanzane e okra
Costo $6, salva $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porzioni
- $6
Somen al fresco con melanzane e okra
Costo $6, salva $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porzioni
- $6
INGREDIENTI
Piatto principale
- somen 200g
- 🍆 melanzana 1
- 🟢 okra 5
Condimenti
- 🧂 salsa di soia 2 cucchiai
- aceto di riso 1 cucchiaino
- olio di sesamo 2 cucchiaini
PASSI
Cuocere i somen e raffreddarli.
Tagliare la melanzana a fette sottili e soffriggerla leggermente. Lessare l'okra e tagliarlo finemente.
Mescolare salsa di soia, aceto di riso e olio di sesamo per preparare una salsa semplice.
Disporre i somen in una ciotola, aggiungere le melanzane e l'okra come guarnizione e condire con la salsa. È pronto!
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
320
Calorie
- 8gProteine
- 45gCarboidrati
- 7gGrassi
💡 Suggerimenti
Se preferisci ridurre l'olio di sesamo, puoi sostituirlo con olio d'oliva o ponzu.Invece di utilizzare una salsa tradizionale da somen freddo, puoi optare per un leggero condimento per un tocco elegante.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.