CookPal AI
recipe image

Fagioli rifritti

Costo $3, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porzioni
  • $3

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 1 1/2 tazze di fagioli pinto secchi
    • 1 cucchiaio di olio da cucina a scelta
    • 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati
    • 🧅 1/4 di tazza di cipolle, tritate
    • 1 cucchiaino di cumino in polvere

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Saltare le cipolle e l'aglio nell'olio fino a quando le cipolle non diventano trasparenti. Aggiungere un po' d'acqua se le verdure si attaccano.

3

Schiacciare metà dei fagioli e aggiungerli alle cipolle e all'aglio. Continuare a saltare per 10 minuti, mescolando spesso. Lasciare che alcuni dei fagioli schiacciati si dorino.

4

Aggiungere il cumino. Aggiungere i fagioli rimanenti e continuare la cottura finché non sono riscaldati.

5

Si può aggiungere acqua o liquido dai fagioli per mantenere i fagioli morbidi e pastosi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

197

Calorie

  • 11g
    Proteine
  • 32g
    Carboidrati
  • 3g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per ridurre il tempo di cottura, utilizzare fagioli in scatola invece di fagioli secchi e saltare il processo di ammollo.Regolare il cumino e il condimento a piacere per un sapore più personalizzato.Servire con riso o tortillas per un pasto completo.Questa ricetta è adatta al congelamento; conservare gli avanzi in un contenitore ermetico fino a un mese.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.