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Salsa Remoulade alla New Orleans

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 8 Min
  • 6 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti base

    • 1 tazza di maionese
    • ¼ di tazza di salsa chili
    • 2 cucchiai di senape Creole
    • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
    • 🍋 2 cucchiai di succo di limone fresco
    • 1 cucchiaio di salsa piccante in stile Louisiana, o a piacere
    • 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
  • Verdure ed erbe

    • 4 scalogni medi, tritati
    • 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
    • 2 cucchiai di olive verdi tritate
    • 2 cucchiai di sedano tritato finemente
    • 1 cucchiaino di capperi, tritati
    • 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato finemente
  • Condimenti

    • 🧂 1 cucchiaino di sale, o a piacere
    • ½ cucchiaino di polvere di peperoncino
    • ½ cucchiaino di pepe nero macinato

PASSI

1

Mescolate insieme la maionese, la salsa chili, la senape, l'olio d'oliva, il succo di limone, la salsa piccante e la salsa Worcestershire in una ciotola media.

2

Incorporate gli scalogni, il prezzemolo, le olive, il sedano, i capperi e l'aglio. Condite con sale, polvere di peperoncino e pepe nero.

3

Coprite, mettete in frigo e servite freddo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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359

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 7g
    Carboidrati
  • 37g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore migliore, lasciate che la salsa si raffreddi in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirla.Abbinare questa salsa a frutti di mare fritti per una combinazione classica di New Orleans.Usate aglio appena tritato per un aroma e un sapore migliori.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.