Raccogli tutti gli ingredienti e preriscalda una grande piastra o padella a fuoco medio.

Spalma uniformemente un lato delle fette di pane con la salsa Thousand Island.

Su quattro fette di pane, stratifica una fetta di formaggio svizzero, 2 fette di manzo in salamoia, 1/4 di tazza di crauti e una seconda fetta di formaggio svizzero. Copri con le fette di pane rimanenti, con il lato della salsa verso il basso. Imburra la parte superiore di ogni panino.

Posiziona i panini, con il lato imburrato verso il basso sulla piastra preriscaldata; imburra la parte superiore di ogni panino con il burro rimanente. Griglia fino a quando entrambi i lati non saranno dorati, circa 5 minuti per lato.