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Granita di Rabarbaro

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 20 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 6 tazze di rabarbaro fresco, tritato
    • 🧂 2 tazze di zucchero bianco
    • 1 lattina (6 once) di succo d'arancia congelato, scongelato
    • 1 lattina (6 once) di succo di limone congelato, scongelato
    • 1 tazza di gin (opzionale)
    • 💧 3 tazze di acqua
    • 1 bottiglia (2 litri) di bevanda gassata al limone e lime, refrigerata

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Metti il rabarbaro in una grande pentola con abbastanza acqua per coprirlo. Porta a ebollizione a fuoco medio-alto e cuoci fino a quando non diventa tenero.

3

Scola il rabarbaro; schiaccialo o frullalo in un mixer.

4

Mescola insieme il purè di rabarbaro, lo zucchero, il concentrato di succo d'arancia, il concentrato di limonata, il gin e l'acqua.

5

Congela per 1-3 ore, a seconda della consistenza desiderata.

6

Metti cucchiaiate del composto congelato nei bicchieri da servizio e riempi il resto del bicchiere con la bibita al limone e lime.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

193

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 42g
    Carboidrati
  • 0g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una versione analcolica, ometti semplicemente il gin.Assicurati che la bibita al limone e lime sia refrigerata per ottenere il massimo effetto rinfrescante.Considera di guarnire con una fetta di limone o foglie di menta per un tocco estetico aggiuntivo.Congela piccole porzioni in stampini per cubetti di ghiaccio per facilitare il servizio.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.