Budino di Riso con Zafferano e Cardamomo
Costo $4.5, salva $5.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 6 Porzioni
- $4.5
Budino di Riso con Zafferano e Cardamomo
Costo $4.5, salva $5.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 6 Porzioni
- $4.5
INGREDIENTI
Ingredienti Base
- 💧 2 tazze di acqua
- 1 tazza di farina di riso
- 🧂 ½ tazza di zucchero bianco
- 🥛 2 tazze di latte
Aromi
- 2 cucchiai di acqua di rose
- ½ cucchiaino di zafferano
- ½ cucchiaino di cardamomo in polvere
Guarnizione
- 18 noci di pistacchio sgusciate
PASSI
Unisci acqua, farina di riso e zucchero in una pentola a fuoco medio. Cuoci, mescolando continuamente, fino a quando il composto si addensa.
Mescola latte, acqua di rose, zafferano e cardamomo in una ciotola. Aggiungi al composto di riso e porta ad ebollizione, mescolando per rimuovere eventuali grumi.
Versa con cura il composto caldo in 6 tazze da portata. Guarnisci con 3 pistacchi ciascuna. Conserva in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
214
Calorie
- 5gProteine
- 42gCarboidrati
- 3gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un sapore di zafferano più intenso, lascialo in infusione in un cucchiaio di latte tiepido prima di aggiungerlo.Può essere conservato in frigorifero fino a 3 giorni.Usa pistacchi freschi e di buona qualità per un miglior sapore e presentazione.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.