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Purè di patate all'aglio arrosto

Costo $5, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🧄 1 testa d'aglio di medie dimensioni, la parte superiore dei bulbi tagliata in modo che siano esposte le sommità degli spicchi
    • 🥔 2 libbre di patate russet, sbucciate e divise in quarti

  • Condimenti

    • 1 cucchiaio di olio d'oliva
    • 🧈 4 cucchiai di burro, ammorbidito

  • Latticini

    • 🥛 ½ tazza di latte

  • Spezie

    • 🧂 Sale a piacere
    • Pepe a piacere

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

2

Irrora l'olio sopra la testa d'aglio, quindi avvolgila nella carta stagnola.

3

Inforna l'aglio nel forno preriscaldato per 1 ora.

4

Mentre l'aglio cuoce, porta a ebollizione una pentola grande di acqua salata. Aggiungi le patate e falle cuocere fino a quando non sono tenere, circa 15 minuti. Scola e lascia raffreddare per qualche minuto.

5

Taglia le patate cotte e mettile in una ciotola per miscelazione. Aggiungi il latte, il burro, il sale e il pepe.

6

Rimuovi l'aglio dal forno. Taglia la testa d'aglio a metà e spremi gli spicchi ammorbiditi nella ciotola di miscelazione con le patate.

7

Mescola con un frullatore elettrico fino a quando gli ingredienti non sono ben combinati e si raggiunge la consistenza desiderata.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

172

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 24g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che le patate siano completamente cotte per una facile schiacciatura.Usa la panna al posto del latte per una consistenza più cremosa.Regola il sale e il pepe in base alle tue preferenze di gusto.Gli avanzi possono essere riscaldati al vapore o al microonde con un po' di latte aggiuntivo per mantenere la consistenza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.