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Maiale Arrosto Bánh Mì (Panino Vietnamita)

Costo $8.5, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 17 Min
  • 1 Porzioni
  • $8.5

INGREDIENTI

  • Verdure

    • ¼ di tazza di ravanello daikon tagliato a julienne
    • 🥕 ¼ di tazza di carote tagliate a julienne
    • 🥒 6 sottili spicchi di cetriolo inglese, tritati
    • 6 sottili fette di peperoncino jalapeno
    • ¼ di tazza di foglie di coriandolo

  • Condimenti & Salse

    • 1 cucchiaio di aceto di riso condito
    • ¼ di tazza di maionese
    • 1 cucchiaino di salsa hoisin
    • 1 cucchiaino di salsa piccante sriracha

  • Proteine

    • 4 once di arrosto di maiale cotto, affettato sottilmente
    • 2 once di paté liscio, affettato sottilmente

  • Pane

    • 🥖 1 panino francese croccante

PASSI

1

Preriscalda il forno a 400°F (200°C) e fodera una teglia con carta stagnola.

2

Mescola il ravanello e la carota con l'aceto di riso fino a quando non sono ben ricoperti. Lascia riposare per 15-20 minuti, quindi scola e conserva in frigorifero.

3

Combina la maionese, la salsa hoisin e la sriracha in una piccola ciotola. Prepara il panino francese tagliandolo e rimuovendo un po' di mollica dalla parte superiore se necessario. Spalma abbondantemente il composto di maionese su entrambi i lati del panino.

4

Posiziona il panino, con il taglio verso l'alto, sulla teglia e inforna fino a che non diventa caldo e croccante, circa 7 minuti.

5

Assembla il panino stratificando le fette di maiale, il paté, i ravanelli e le carote sottaceto, il cetriolo, il jalapeno e le foglie di coriandolo. Servilo tagliato a metà.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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Calorie

  • 54g
    Proteine
  • 91g
    Carboidrati
  • 76g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per il miglior sapore, usa panini alla baguette freschi e di alta qualità e assicurati che siano tostati per ottenere croccantezza.Puoi preparare le verdure sottaceto (ravanello e carota) un giorno prima per risparmiare tempo.Regola la quantità di jalapeño e sriracha in base al livello di piccantezza preferito.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.