Funghi ostrica saltati al burro all'aglio
Costo $7, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Porzioni
- $7
Funghi ostrica saltati al burro all'aglio
Costo $7, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Porzioni
- $7
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 6 once di funghi ostrica
- 2 cucchiai di vino bianco secco
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
Condimenti
- 🧈 2 cucchiai di burro
- 🧄 4 spicchi d'aglio, tritati
- 🧂 Sale q.b.
- 🧂 Pepe nero appena macinato q.b.
PASSI
Fai sciogliere il burro in una padella pesante a fuoco medio. Aggiungi l'aglio e cuoci fino a quando non diventa fragrante, circa 30 secondi.
Aggiungi i funghi e cuoci, mescolando di tanto in tanto per evitare che brucino, per 3 minuti.
Versa il vino bianco e cuoci finché l'alcol non evapora e i funghi sono morbidi, circa 2 minuti.
Condisci con sale e pepe. Cospargi con prezzemolo sopra e servi.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
80
Calorie
- 2gProteine
- 4gCarboidrati
- 6gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa funghi ostrica freschi per il miglior sapore e consistenza.Sostituisci pure il vino bianco con brodo vegetale se vuoi evitare l'alcol.Accompagna con bistecca o pasta come fettuccine Alfredo per un pasto più completo.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.