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Torsioni di pasta sfoglia salate con Parmigiano e condimento universale

Torsioni di pasta sfoglia salate con Parmigiano e condimento universale

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 9 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Pasta sfoglia

    • 1/2 di una sfoglia di pasta sfoglia da 17,3 once

  • Formaggio

    • 1 1/3 tazze di formaggio Parmigiano grattugiato

  • Condimento

    • 🧂 2 cucchiai di miscela di condimento per tutto il bagel al sesamo

  • Uovo

    • 🥚 1 uovo grande, leggermente sbattuto

  • Cottura

    • 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi

  • Salse per intingolo

    • 1/4 di tazza di ketchup
    • 3 cucchiai di senape di Digione

PASSI

1

Scongelare la pasta sfoglia a temperatura ambiente fino a quando non diventa appena malleabile, circa 1 ora, o secondo le indicazioni sulla confezione.

2

Preriscaldare il forno a 400°F (200°C). Foderare una teglia di 12x18 pollici con carta da forno.

3

Cospargere la carta da forno con metà del formaggio Parmigiano e metà della miscela di condimento in un'area delle dimensioni della sfoglia di pasta sfoglia.

4

Spennellare un lato della pasta sfoglia con l'uovo sbattuto e posizionare la pasta sulla teglia preparata, con il lato spennellato rivolto verso il basso.

5

Infarinare leggermente un mattarello e stendere la pasta sfoglia per premere il condimento e il formaggio sul fondo del foglio.

6

Tagliare la pasta sfoglia longitudinalmente in 9 strisce, quindi tagliare ogni striscia a metà trasversalmente per ottenere un totale di 18 strisce.

7

Spennellare la parte superiore delle strisce con l'uovo sbattuto e cospargere con il restante formaggio Parmigiano e miscela di condimento. Torcere delicatamente ogni striscia e disporle sulla teglia con spazio tra loro.

8

Cuocere al centro del forno fino a doratura, circa 10 minuti. Usare delle pinze per girare le strisce e cuocere per altri 5 minuti.

9

Rimuovere dal forno e lasciar raffreddare leggermente su una gratella. Servire caldo con ketchup e senape di Digione facoltativi per intingere.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

264

Calorie

  • 8g
    Proteine
  • 23g
    Carboidrati
  • 15g
    Grassi

💡 Assicurarsi che la pasta sfoglia non sia troppo morbida da maneggiare dopo lo scongelamento; dovrebbe essere malleabile ma ancora soda.Usa un coltello affilato o una spatola per creare strisce di pasta ordinate che si torcono facilmente.Servire caldo per evidenziare la croccantezza e il formaggio fuso.